Enogastronomia
Elena Parmegiani
‘25ZERO14’: IL “GIOVANE” GIN ITALIANO CHE VINCE E CONVINCE ANCHE ALL’ESTERO
25ZERO14 GIN & Distillery vincono e convincono, grazie alla ‘ricetta’ di innovazione del gruppo di giovani bresciani capitanati da Andrea Pellegrini, coraggioso trentenne che in epoca di lockdown ha saputo credere nei suoi sogni e in quella che è sempre stata la sua passione. E’ il Gin tutto italiano che ha saputo conquistato il podio importante a Londra, agli International “World Gin Awards” nella categoria Classic per il Botanic e il “World Gin Awards” Navy, con l’aggiunta del premio eccellenza italiana 2023 per entrambi i prodotti. “Ogni sorso dei nostri gin artigianali è un omaggio al vostro sostegno” dichiara Andrea, che - con Federico, Pasquale, Paolo, Giuseppe e Gianluca – forma un quintetto capace di esportare e far apprezzare un prodotto così particolare e soprattutto totalmente con materia prima italiana anche al resto del mondo.
E poi è nato lo show-room al centro della cittadina lombarda, un’accogliente e calda location che segna l'inizio di un'avventura condivisa, un percorso avvincente per immergersi nei sapori unici di un distillato pregiato. Un salotto ove incontrarsi e scambiare idee, visioni e sinergie con l’imprenditoria e gli ospiti provenienti da tutto lo Stivale. “Londra ci ha dato molta credibilità – afferma Pellegrini - ma avevamo bisogno di un primo quartier generale, così abbiamo deciso di creare il “25ZERO14 Distillery”, uno spazioe soft, ove poter organizzare e godersi degustazioni con clienti, fornitori o semplici amatori del segmento”.
Show-room che apre ora le porte anche alle Masterclass e agli eventi tematici che man mano stanno già prendendo forma. Tra gli obiettivi cruciali si configurano sicuramente le nuove aperture, una rete di franchising che da gennaio 2024 vedrà già nuove realtà prendere forma, così come le esportazioni, Spagna in primis.
E una domanda è d’obbligo a Federico Bertoni, il Direttore Commerciale di una così avveniristica e autentica creatura. Gli ambiziosi obiettivi per il 2024 sia per il Gin che per la “Distillery house”? Sarà l’anno di svolta?
"Sicuramente è stato un anno pieno di soddisfazioni e di traguardi raggiunti e il prossimo non mancherà di sorprenderci! Io faccio parte della squadra da marzo e non mi sono mai fermato da quel momento. Quando raggiungi un punto in alto, si pensa che non si possa andare più oltre, ma noi non abbiamo intenzione di fermarci: sempre con i piedi per terra, ma con lo sguardo mirato al cielo! Questa è stata la filosofia di Andrea che mi ha fatto prendere la decisione di abbracciare il progetto 25ZERO14. Nel nuovo anno tanti nuovi progetti, idee e prospettive: dal franchising, all'esportazione in diversi paesi, all'uscita di un nuovo prodotto in casa... che dire, what else?!"
Event Manager, Giornalista di moda e costume, Presentatrice. Direttore Eventi della Coffee House di Palazzo Colonna e della Galleria del Cardinale Colonna di Palazzo Colonna. Consulente aziendale e wedding planner.
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