Enogastronomia
Sergio Ferroni
Con la Spesa in Campagna-Cia il webinar
"Il mercato contadino: punto d'incontro tra agricoltore e cittadino-consumatore" questo il titolo e il tema del webinar organizzato da la Spesa in Campagna, Associazione per la promozione della vendita diretta di Cia-Agricoltori Italiani e in agenda per mercoledì 14 aprile alle 10:30.
In apertura dell'evento, l'intervento di Dino Scanavino, presidente nazionale di Cia-Agricoltori Italiani e di Matteo Antonelli, presidente nazionale la Spesa in Campagna-Cia. Con la moderazione di Tommaso Buffa, direttore nazionale la Spesa in Campagna-Cia, a seguire anche la relazione di Marco Boschetti, direttore Consorzio agrituristico mantovano e le testimonianze dal mondo dei mercati di Cia e la Spesa in Campagna con l'esperienza di Massimo Lazzarin, Cia Padova; Lapo Baldini, Direttore Cia Toscana Centro e Luca Basset, Direttore Cia Sicilia Occidentale.
Segui la DIRETTA: https://youtu.be/7PKstukvQt4
.
Dello stesso autore
- Vittorio Grimaldi presenta la sua ultima fatica letteraria “Hotel Dinesen”
- “Artificialis”
- "Tête-à-tête”
- Malta - Viaggio sostenibile tra le isole del miele
- Trenta Ore per la Vita 2024
- L’arte si fa diffusa nel Monferrato
- La Società Dante Alighieri guarda a Est
- Natale di Roma: la Città Eterna e Caput Mundi festeggia 2777 anni
- Al via la prima edizione del Premio Art Global “Arte & Cultura”
- Star Clippers: Tutto il gusto della navigazione a vela
- Elenco completo...
Esploriamo il mondo del vino biologico e biodinamico con Sergio Falzari di Vini Falzari. Scopriamo la sua passione travolgente, la dedizione alla sostenibilità e l'innovazione nel processo di produzione dei vini.
Un format Nuovo per vivere un'esperienza tra sogno e magia, tra arie d'Opera e manicaretti ispirati ai grandi della musica lirica in un palcoscenico di magia, cantanti, musicisti, ballerini e acrobati saranno protagonisti di uno show sensazionale
Tra comunicazione del vino, valorizzazione della figura del sommelier e Vigneto e Cantina. Alla scoperta di uno dei principali protagonisti del vino in Italia
Sono trascorsi 10 anni da quando i Paesaggi Vitivinicoli del Piemonte: Langhe-Roero e Monferrato sono stati inseriti nella lista Patrimonio Unesco
“Agnello glassato alla mela annurca Igp” sul podio, a Roma, dell’iniziativa Turismo Verde-Cia. Al centro i piatti tipici della cucina contadina e la condivisione con gli studenti degli istituti alberghieri
A Firenze l’incontro tosco-pugliese tra due sigilli di qualità. In comune storie secolari e sapori autentici
La storica Guida Michelin, che per oltre 120 anni ha premiato i migliori ristoranti al mondo, ha presentato ufficialmente la quinta edizione della Guida dedicata all'arcipelago maltese di Malta.
A dirigere il locale Daniele Landi e Massimiliano Lamanna (in foto)
Torna la manifestazione al Portico d’Ottavia nell’antico ghetto, dove il prezioso ortaggio è orgoglio per i romani e attrazione per i turisti e a Roma vanta una lunga tradizione gastronomica, crudo o cotto ‘alla romana’ e fritto croccante ‘alla giudìa’
In occasione della nomina di Gorizia e Nova Gorica a Capitali Europee della Cultura 2025, vi suggeriamo un viaggio dei sensi oltre confine, alla scoperta dei vini dell’Ovest sloveno, tra le zone di Brda, Vipava, Carso e Istria.