Sette terrazze da sogno per cenare sotto le stelle

Quando le giornate si allungano e l’aria si fa più leggera, non c’è niente di meglio che concedersi una cena all’aperto, magari sospesi tra cielo e terra, con una vista che lascia senza fiato. Che si tratti di un tramonto sul mare, di una terrazza affacciata su un lago calmo o di un angolo tra gli alberi immerso nella quiete della natura, mangiare en plein air è un piacere che coinvolge tutti i sensi.

Nelle  sette terrazze selezionate, da nord a sud, dove la bellezza del paesaggio accompagna piatti d’autore, vini scelti e un’accoglienza impeccabile, è possibile cenare al fresco, tra natura, eleganza e autenticità. Eccole di seguito:

1.  Quercus – Tenuta de l’Annunziata in Via Dante Alighieri 13, Uggiate Trevano (CO) – Tel. 031 949352
Incastonato su una collina tra Como e il confine svizzero, il ristorante Quercus si trova all’interno della Tenuta de l’Annunziata, un’oasi verdeggiante di benessere e sostenibilità. La terrazza panoramica – o la luminosa sala con vetrate – regala una vista che arriva fino a Milano.
La cucina è ispirata al territorio e alla natura che circonda la tenuta, con forti accenti vegetali ma anche ottimi piatti di carne e selvaggina. Tutto è rigorosamente a km 0. In menu: agnello con erbe aromatiche e cardoncelli, “Orto di Quercus” con verdure di stagione, raviolo del plin con stracotto. Dolci da ricordare, come la torta paesana con pinoli e cioccolato.
Prezzo medio: 70 € (bevande escluse)

2. Veranda – Villa d’Este

Via Regina 40, Cernobbio (CO) – Tel. 031 348400
Icona dell’hotellerie italiana, Villa d’Este ospita un ristorante che è un omaggio all’eleganza. La terrazza si affaccia direttamente sul lago di Como, regalando un panorama senza eguali.
La cucina è classica contemporanea, con radici italiane e aperture internazionali. Tra i piatti: tartare di Fassona con puntarelle e fonduta valdostana, tortelli di scampi con cima di rapa, piccione con foie gras e chutney di carote. Servizio impeccabile e carta dei vini da collezione.
Prezzo medio: 190 € (bevande escluse)

3. La Locanda dei Banchieri

Via Porredo 32, Fosdinovo (MS) – Tel. 333 1849263
Tra le colline della Lunigiana, in un’antica villa restaurata, questa locanda offre una delle viste più suggestive della zona. Lo chef Giacomo Devoto – allievo di Angelo Paracucchi – propone una cucina elegante che attinge alla tradizione locale, rivisitata con creatività.
Piatti che raccontano il territorio e coniugano mare e montagna con equilibrio e personalità. Atmosfera intima e accogliente, perfetta per una cena romantica.
Prezzo medio: 85 €

4. La Marinella

Via Meneghetti, San Terenzo – Lerici (SP) – Mob. 388 2448583
Un angolo segreto della Riviera ligure, con terrazze scavate nella roccia e affacciate sul mare, sotto il castello di San Terenzo. La Marinella è un’esperienza che coinvolge tutti i sensi: la brezza marina, i profumi del bosco, i sapori della cucina.
Piatti creativi come il ceviche di pescato con gel al limone o il gazpacho con caponata; ma anche classici ben eseguiti come il polpo laccato o il filetto di branzino con cipolle caramellate. Atmosfera magica, attenzione all’ecologia e servizio curato dal patron Giovanni Braga Dettoni.
Prezzo medio: 60 €

5. The Tasting Room – Villa Eden

Via Winkel 68, Merano (BZ) – Tel. 0473 236583
Nell’elegante contesto del resort Villa Eden, questo ristorante raffinato è una vera perla gourmet. La terrazza si apre su un giardino lussureggiante, perfetto per cene estive immersi nella quiete.
La cucina dello chef Marcello Corrado è creativa e salutare, con piatti come: calamaro shabu-shabu con limone fermentato, crudo di capriolo con foie gras e mandarino, sedano rapa con caviale Beluga. Ambiente chic, servizio impeccabile e materia prima d’eccellenza.
Fascia alta, in linea con la location esclusiva.

6. Harbor View

Viale San Bartolomeo 394, Porto Lotti – La Spezia – Tel. 0187 532244
Un ristorante che unisce il glamour di una marina di lusso all’atmosfera rilassata della Riviera. La terrazza si affaccia su una piscina a sfioro e sugli yacht del porto, con il Golfo dei Poeti sullo sfondo.
Cucina di mare semplice e gustosa: tataki di tonno con mozzarella, insalata di mare, trofie al pesto, catalana di crostacei. Ottima anche la selezione di pizze e torte salate locali. Servizio cordiale e informale.
Prezzo medio: 50 €

7. Pacifico Rosemary

Via Spargi 3, Arzachena (SS) – Cala di Volpe, Costa Smeralda – Tel. 333 8130179
Un giardino nascosto tra i profumi della macchia mediterranea, affacciato sul mare cristallino della Sardegna: Pacifico Rosemary è l’indirizzo ideale per chi cerca discrezione, eleganza e un tocco esotico.
Accanto ai piatti alla griglia spiccano le proposte peruviano-nikkei, marchio di fabbrica del gruppo Pacifico. Atmosfera rilassata ma curata, perfetta per godere della magia della Costa Smeralda senza ostentazioni.
Prezzo medio: 80 €

In questi ristoranti, le cene all’aperto diventano piccoli riti da celebrare con calma e se al piacere del palato si aggiungono panorami spettacolari – tra mare, monti, laghi e boschi – l’esperienza si trasforma in qualcosa di memorabile.

Francesca Sirignani