Calabria, Cuore delle Calabrie

La Calabria, spesso percepita come un'unica entità, è in realtà un mosaico vibrante di "Calabrie" diverse, ognuna con la sua anima, i suoi paesaggi e i suoi tesori enogastronomici.

Un assaggio di questa ricchezza si è potuto vivere a Vinoforum di Roma, dall'8 al 14 settembre 2025, dove lo stand che rappresentava la Calabria ha manifestato ai suoi ospiti un'accoglienza impeccabile. I visitatori hanno potuto gustare prelibatezze e assaporare l'essenza autentica di questa terra.

La Calabria Settentrionale: Il Pollino e le Voci del Cosenza
Iniziamo il nostro viaggio nel maestoso Pollino, un massiccio che si estende tra le province di Cosenza, Potenza e Matera, incorniciando il Parco Nazionale del Pollino. Qui, le vette imponenti incontrano fitti boschi e una biodiversità unica, offrendo sentieri incontaminati per gli amanti della natura. È qui che si respira l'aria pura e si ammirano panorami mozzafiato, lontani dal trambusto della vita moderna.

La provincia di Cosenza, custode di tradizioni millenarie, è un crocevia di sapori e aromi. Le Terre di Cosenza DOP racchiudono eccellenze vinicole come il Verbicaro, il Pollino, l'Esaro, il Donnici e il Condoleo, ciascuno con il proprio carattere distintivo. Il Savuto DOP si aggiunge a questa ricchezza, testimoniando la profonda connessione tra il territorio e la sua produzione vinicola. A Cosenza, la città, si respira una cultura vivace, con il centro storico che invita a perdersi tra vicoli e palazzi antichi.

La Calabria Centrale: La Piana di Sibari e le Denominazioni di Lamezia
Proseguendo verso sud, entriamo nella Sibaritide, un'antica pianura fertile che fu il fulcro della Magna Grecia con l'illustre città di Sybaris. Oggi, questa terra è un giardino lussureggiante, dove l'agricoltura e la viticoltura fioriscono. È qui che troviamo il prestigioso Cirò DOC e il Melissa DOP, vini che raccontano storie di sole e passione.
Il cuore delle "Calabrie" pulsa anche nella piana di Lamezia, un crocevia strategico tra il Tirreno e lo Ionio. La città di Lamezia Terme, ricca di storia e dinamismo, è il perno della Lamezia DOP, una zona vinicola che esprime al meglio la potenza del territorio. Le sue radici affondano in insediamenti antichi, e oggi rappresenta un polo di sviluppo agricolo e industriale. Anche il Scavigna DOP si inserisce in questo contesto, contribuendo a definire l'identità enologica della Calabria centrale.

Le Calabrie Costiere: Dal Tirreno allo Ionio, tra Storia e Vigne Eroiche
Spostandoci verso la costa ionica, incontriamo Crotone, una città che affonda le sue radici nella Magna Grecia. Qui il Cirò DOC è una vera e propria icona, un vino che racchiude l'essenza della tradizione calabrese. Ma non solo: il Val di Neto IGP e il Sant'Anna di Isola Capo Rizzuto DOC arricchiscono l'offerta, regalando esperienze sensoriali uniche.

Lungo la costa tirrenica, la Costa Viola incanta con i suoi panorami mozzafiato. Qui, tra scogliere a picco e mare cristallino, nascono i vini della Scilla IGP e della Costa Viola IGP, frutto di una viticoltura "eroica" su terrazzamenti ripidi. A Tropea, il "gioiello del Tirreno", ci si perde tra vicoli antichi e affacci mozzafiato sul mare, assaporando la storia millenaria che la avvolge.

Più a sud, verso Reggio Calabria, il paesaggio si trasforma in un abbraccio di uliveti secolari e vigneti baciati dal sole. Le denominazioni Pellaro IGP e Arghillà IGP testimoniano la profonda connessione della terra con le sue tradizioni. E infine, nell'estremo sud, il celebre Greco di Bianco DOC, un nettare dolce che sigilla il viaggio attraverso le diverse anime della Calabria.

La Calabria non è solo una regione, ma un insieme di "Calabrie", ognuna con la sua bellezza, la sua storia e il suo calore. Un viaggio attraverso queste terre è un'esperienza indimenticabile, un incontro con l'autenticità e la generosità di una terra che sa incantare.