Mama Shelter Roma apre la terrazza estiva: cocktail ispirati alla Dolce Vita e un nuovo menù tra ironia e sapore

Con l’arrivo dell’estate 2025, Mama Shelter Roma inaugura la sua terrazza panoramica, uno degli indirizzi più effervescenti della capitale per vivere aperitivi, cene e dopocena in un’atmosfera informale e colorata. Situata nel cuore del quartiere Vaticano, la terrazza si presenta come un salotto urbano a cielo aperto: sedute in paglia intrecciata, divani dai tessuti floreali, tavolini in tek, piante rigogliose e un bar centrale a isola fanno da cornice a uno spazio pensato per rilassarsi, bere bene e godersi il tramonto.

La nuova Signature Cocktail List Estate 2025 è ispirata alla Roma della Dolce Vita e ai suoi volti più iconici. Nomi come Marcello, Sophia, Fellini e Anita diventano drink creativi e dallo storytelling cinematografico: si va dalla tequila infusa alla camomilla con note di salvia e agrumi, alla vodka con limoncello e basilico, fino a combinazioni più eccentriche come bourbon al burro di arachidi e orzata. Non mancano proposte analcoliche, tutte ideate per offrire un’esperienza sensoriale completa, miscelate da bartender esperti.

In carta anche un menù estivo pensato per la condivisione: tartare (di manzo con midollo o tonno in stile ceviche), focacce, gnocchi alla sorrentina, lasagne primavera, una paella moderna con chorizo e aïoli, fino al tataki di tonno con pesto e patate. A chiudere, dessert classici come tiramisù, cheesecake e fragole con panna.

L’hotel si distingue per la sua estetica colorata, sexy e irriverente che mescola influenze post-razionaliste – visibili nella struttura architettonica esterna – con un’interpretazione giocosa e contemporanea dell’arte classica, ammorbidita da atmosfere tipicamente francesi. Il risultato è un ambiente dinamico, immersivo e vibrante, pensato per accogliere viaggiatori internazionali, creativi in movimento ma anche i romani in cerca di nuovi spazi dove vivere la città.

Mama Shelter Roma non è solo un hotel ma un vero e proprio rifugio urbano: un luogo aperto, vivace, inclusivo, che propone una gamma di esperienze articolate tra food, socialità e relax. Al suo interno, oltre al  Rooftop Terrace ,si sviluppano diversi punti di incontro, ciascuno con una propria personalità: il Ristorante, la Pizzeria, il Bar e il più informale Cabana Bar.

La struttura  fa parte di Ennismore, gruppo creativo specializzato nell’hospitality esperienziale, con una forte identità culturale e un portfolio di marchi indipendenti distribuiti in tutto il mondo. Nata nel 2021 come joint venture con Accor, Ennismore rappresenta oggi una delle realtà più innovative del settore, capace di unire imprenditorialità, design e senso del luogo in ogni suo progetto.

La terrazza è aperta tutti i giorni fino all’01:00, con dj-set dal giovedì al sabato (18.00–22.00) e un appuntamento domenicale anticipato – Mama’s Five O’Clock – dalle 17.00 alle 21.00.

Ogni settimana, la location arricchisce, inoltre, la sua proposta con un calendario di serate a tema, dj-set e momenti musicali live, trasformando la terrazza e gli spazi comuni in veri e propri hub di intrattenimento urbano. Un luogo dove il buon cibo incontra la musica, dove l’aperitivo diventa occasione di scoperta e la notte si accende di energia. Un invito a lasciarsi sorprendere, ogni volta in modo diverso, nel segno dello stile ironico e anticonvenzionale che rende Mama Shelter Roma un punto di riferimento sempre più apprezzato nella città eterna.

Francesca Sirignani

PER INFORMAZIONI:

Mama Shelter Roma

Via Luigi Rizzo, n.20 - 00136 Roma

Tel: 06.94 53 89 00

Email:  roma@mamashelter.com

www.mamashelter.com/roma/