ANNA FEDERICI, PROPRIETARIA DI AZIENDA AGRICOLA BOCCEA: DA UN SOGNO A UNA SPLENDIDA REALTÀ

Dall’esempio del nonno Elia che fondò l’azienda  Agricola Boccea  allevando mucche da latte e da carne, Anna Federici decise nel 1999 di  trasformarla  prima in un’azienda agricola biologica e poi in biodinamica, seguendo i principi dell’agroecologia. Ciò ha significato fare agricoltura all’interno di un sistema ecologico, in sintonia con i cicli della natura, per generare un ecosistema resiliente, senza l’uso di chimica e di antibiotici.

Molta importanza viene anche attribuita all’ ecosostenibilità, un valore che si pratica e si evidenzia nel lavoro di tutto il personale che, da almeno venti anni, si impegna quotidianamente nell’attenzione al benessere e alla salute degli animali al pascolo, nel rispetto dell’ambiente, nella tutela e nella promozione della biodiversità.

Solaria-Azienda Agricola Boccea non vuol rimanere distante dalle persone ma, al contrario, vuole comunicare e raccontare l’apertura della bottega agricola che è solo il primo passo per far conoscere e far apprezzare ai clienti la qualità del cibo che arriva in tavola, la stagionalità, i processi, le gioie e le difficoltà che l’agricoltore incontra, il rispetto, il benessere degli animali e la sostenibilità ambientale.

La Bottega Agricola vende, inoltre, prodotti complementari di altre realtà laziali che condividono la filosofia aziendale del cibo buono e sano.

“Ci impegniamo, spiega Anna, il volto dell’imprenditrice dietro a questa storia 100% naturale, nella commercializzazione dei prodotti a km 0 e riteniamo che questo approccio sia l’unico veramente ragionevole per la sostenibilità ambientale ed economica delle aziende agricole che vogliono perseguire la produzione di alimenti di qualità e curare e migliorare il proprio territorio. I prodotti sono stati scelti con cura dopo aver visitato le aziende e parlato con i produttori. Nella Bottega Agricola Solaria  è, infatti, presenti una piccola selezione di vini naturali e bio,  formaggi, salumi, pane, pasta frutta fresca e secca e tante altri prodotti buoni e sani”.

Si possono ordinare le verdure biologiche, la carne bovina proveniente da allevamenti estensivi al pascolo, il pollo ruspante senza antibiotici, il miele millefiori, l’olio d’oliva biologico e biodinamico e le conserve, scegliendo la consegna a domicilio oppure il ritiro direttamente in azienda.

Amore per l’arte, valorizzazione del territorio, alimentazione sana, sapori autentici, scoperta di piccole e grandi aziende agricole laziali di eccellenza sono solo alcune passioni che Anna Federici coltiva e trasmette ogni giorno nel suo lavoro, caratterizzato da impegno, entusiasmo e da tanti traguardi raggiunti. La sua famiglia continua ad avere una visione condivisa che prende decisioni collegiali, guidate dal rispetto per la competenza, conciliando tradizione e innovazione, passato e modernità per un continuo successo futuro.

Francesca Sirignani

PER INFORMAZIONI:

Solaria – Azienda Agricola Boccea

Via di Boccea, 1321 – 00166 Roma

Tel. 06/61597316

Email: clienti@agricolaboccea.it

www.agricolaboccea.it